6月17日のボランティア活動(松戸農園)

この人参畑の雑草取りは、もう3回目にもなりますが、この通り小さな人参苗をビッシリと雑草が覆っていて、
まだまだ終わりそうにありません。
何しろ松戸農園さんは無農薬で、しかも化学肥料を使わずに多品目の野菜を栽培する事を信条にして
いるので、雑草もあっという間にはびこってしまいます。
人参苗よりもはるかに大きな雑草を抜く際に、弱い人参苗を一緒に抜かない様に細心の注意を払いながら
の作業は、なかなかはかどりません。

/隣にはズッキーニの花が咲いています。

/バジルもあります。

/農家さん紹介 §§<松戸英樹(まつどひでき)さん>§§
休憩時間には、野菜の栽培ノウハウを惜しげもなく教えてくれたり、いろんな料理レシピにも花が咲きます。
化学肥料を使わずに、もみ殻やワインの搾りかす等の堆肥を作る材料を集める苦労話も尽きません。